8 hoenderstukke, bruin gebraai; in oondskottel gepak.
Sous:
1 k room 1 k gerasperde kaas
1 teel paprika 2 eetl aangemaakte mostert
1 k wit wyn (vervang deel met 25 ml brandewyn)
Meng alles, gooi oor hoenderstukke. Bak ongeveer 1 uur. Meng krummels en bietjie gerasperde kaas en gooi bo-oor sowat 10 min voor gaar.
