Jo se Skaapkerrie

1 k skaapvleis                                   2 teel gemmer/knoffelmengsel

4 uie                                                   kaneelstokkies

2 tamaties (gekerf)                           1½ chilli-poeier

1 teel borrie                                       2 teel koljander

2 teel jeera                                        6 naeltjies

8 peperkorrels                                   8 kardamonsade

½k water                                            sout

 

Braai uie. Voeg vleis en knoffel by. Prut tot sag.

Voeg res van bestanddele by; prut.

Voeg aartappel en ander groente by. Prut tot gaar.