- Sny vleis in blokkies. Verwyder alle senings, ens. Braai in botter/olie.
- Braai ui en spek in botter/olie. Voeg by vleis.
- Voeg by: seldery, wortels, knoffel, lourierblare, naeltjies, peperkorrels, roosmaryn, jogurt, pietersielie, tiemie, suurlemoenskil, sout
- Prut vleis tot sag. Haal bene uit.
- Laat afkoel (oornag). Skep vet af.
- Braai nog uie en spek. Voeg vleis by. Voeg sampioene (of sop) by.
- Voeg heel koljander by.
Laat afkoel.
Maak ‘n pastykors en bak tot goudbruin.
Alternatiewelik, maak dit warm en eet saam met geelrys en groenboontjies.
